山東日照創(chuàng)新“五單模式”打造食品抽檢惠民工程

近年來，山東省日照市市場監(jiān)管局始終堅持“監(jiān)管為民”理念，圍繞提高食品抽檢可靠性、精準性、實效性，不斷改進抽檢方式，健全完善抽檢機制，以深入開展“你點我檢”為契機，創(chuàng)新實施群眾點單、抽檢接單、監(jiān)管結單、公眾評單、公開曬單的“五單模式”，推動食品抽檢形式開放與管理閉環(huán)緊密融合，引導群眾積極參與關注并檢驗評判食品抽檢工作，為“食安山東”建設提供了抽檢惠民的“日照方案”。

日照市市場監(jiān)管局轉變抽檢理念，堅持“開門辦抽檢、服務惠民生”，依托山東省統(tǒng)一的“你點我檢”平臺，制定日照市年度專項計劃，每年實施“你點我檢”點單不少于8000批次，約占年度抽檢任務量的40%。該局在日照市大中型商場、城市綜合體、商業(yè)街、便民店和市場監(jiān)管辦公場所、服務窗口等設立645個常態(tài)化“你點我檢”二維碼信息收集點，組織18家承檢機構抽樣人員隨身佩戴二維碼胸牌，通過官網官微及主流媒體廣泛宣發(fā)“你點我檢”標識，持續(xù)開展線上民意征集，累計收集抽檢品種信息4.7萬余條。同時，該局積極開展“你點我檢”進社區(qū)、進市場等系列活動，并結合季節(jié)、地域特色，在東夷美食街、水產碼頭、莒縣古城等地組織線下活動30余場，累計吸引3.5萬余人參與，點檢范圍覆蓋24大類106個食品品種。截至今年10月，該市已完成“你點我檢”抽檢7600批次。

日照市市場監(jiān)管局及時匯總群眾點單信息，建立工作臺賬，做到專人負責，全市“一盤棋”統(tǒng)籌。針對點檢集中的區(qū)域、業(yè)態(tài)、品種和群眾關注的檢驗項目，做到“三個一律”，即一律實施專項監(jiān)督抽檢，一律覆蓋批發(fā)市場和群眾身邊食品生產經營單位，一律加快樣品檢驗并出具報告。2025年以來，日照市共開展“你點我檢”專項監(jiān)督抽檢31次，包括茶葉、海產品預制菜、葉菜、餐飲具、煎餅、糕點、豆制品、保健食品等多個品類，其中5個專項不合格問題發(fā)現(xiàn)率達7.5%以上，靶向抽檢的精準性顯著提升。

日照市市場監(jiān)管局堅持抽檢發(fā)現(xiàn)問題、監(jiān)管解決問題，標本兼治，對不合格食品全部實施全過程核查處置，直至消除風險隱患。該局建立抽檢與監(jiān)管信息互通機制，對抽檢不合格食品實行問題清單化管理，分門別類制定整改措施，將涉及不合格食品的企業(yè)納入重點監(jiān)管名單，提高監(jiān)督檢查頻次，并及時開展問題整改“回頭看”，不斷鞏固核查處置成果，形成工作閉環(huán)。今年，日照綠茶和紅茶抽檢合格率分別較2024年和2023年提高0.31和1.04個百分點，品牌美譽度持續(xù)提升，有力推動了地方特色產業(yè)步入高質量發(fā)展軌道。

為充分保障公眾對食品安全的參與權和知情權，日照市市場監(jiān)管局每年邀請部分市人大代表、政協(xié)委員、社區(qū)群眾代表、消費者代表和食品安全志愿者召開座談會，公布“你點我檢”活動及公眾點單、抽檢檢驗、不合格問題處置、監(jiān)管執(zhí)法等情況，解讀檢驗報告和典型案例，邀請代表現(xiàn)場觀摩食品實驗室檢驗，面對面回應公眾關切的食品安全熱點難點，征求代表對食品抽檢工作的意見建議，不斷優(yōu)化“你點我檢”工作機制。今年以來，該市先后有300余名各界代表參加了座談會。

日照市市場監(jiān)管局建立“你點我檢”信息工作臺賬，通過政府門戶網站和有關媒體，公開“你點我檢”意見征集、抽檢品種、檢驗結果以及不合格食品核查處置情況、案件信息等，主動接受群眾監(jiān)督。同時，該局通過“你點我檢”二維碼平臺，每季度隨機抽取50名“你點我檢”熱心群眾，面對面反饋點檢食品的抽檢及處置情況，傾聽群眾心聲，普及食品抽檢及食品安全知識。

日照市市場監(jiān)管局相關負責人表示，該局將繼續(xù)深化“五單模式”，拓展“你點我檢”覆蓋面，提高群眾參與度，推動食品安全社會共治格局向縱深發(fā)展，不斷增強人民群眾的獲得感、幸福感和安全感。