河北持續(xù)深入開展制止餐飲浪費(fèi)工作

近日從河北省市場(chǎng)監(jiān)管局了解到，今年以來(lái)，河北省市場(chǎng)監(jiān)管部門以網(wǎng)絡(luò)餐飲領(lǐng)域?yàn)橹攸c(diǎn)，持續(xù)深入推進(jìn)制止餐飲浪費(fèi)工作，積極開展問(wèn)題排查整治、宣傳教育、監(jiān)管執(zhí)法、社會(huì)共治，制止餐飲浪費(fèi)成效良好。

據(jù)介紹，制止餐飲浪費(fèi)工作開展以來(lái)，河北省市場(chǎng)監(jiān)管部門持續(xù)深化線上線下宣傳教育，節(jié)約消費(fèi)、健康消費(fèi)風(fēng)氣日益濃厚，尤其是青少年學(xué)生良好用餐習(xí)慣進(jìn)一步鞏固。餐飲服務(wù)單位主體責(zé)任深化落實(shí)，通過(guò)實(shí)施規(guī)范化管理減少食品購(gòu)進(jìn)、儲(chǔ)存、供餐各環(huán)節(jié)浪費(fèi)，通過(guò)對(duì)消費(fèi)者合理點(diǎn)餐提示、餐后幫助打包等，推進(jìn)點(diǎn)餐、用餐環(huán)節(jié)浪費(fèi)情況進(jìn)一步減少。河北省市場(chǎng)監(jiān)管部門將制止餐飲浪費(fèi)納入日常監(jiān)督檢查表單和經(jīng)營(yíng)單位自查表單，實(shí)現(xiàn)了制止餐飲浪費(fèi)工作制度化。同時(shí)，嚴(yán)肅查處浪費(fèi)問(wèn)題嚴(yán)重、法律意識(shí)淡漠、問(wèn)題整改不到位的經(jīng)營(yíng)單位。

截至目前，河北省督促餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者開展自查自糾8.62萬(wàn)家；開展“隨機(jī)查餐廳”行動(dòng)3892次，檢查餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)主體3萬(wàn)余家；查辦餐飲浪費(fèi)案件160件。通過(guò)官方網(wǎng)站、微信公眾號(hào)等途徑公示典型案件76件，起到了警醒、教育違法行為人和其他從業(yè)者的作用。